Marokkanische Merguez Bratwurst mit Curry (Rind & Lamm | 1 Stück | ca. 100g)

€1.99
Menge:
ALLGEMEINES
  • Fleischsorte: 1/3 Lamm, 2/3 Rind
  • Ursprungsland/-region: Deutschland, Nordrhein-Westfalen
  • Produzent: Peter Inhoven
  • Gewicht: 1 Wurst (ca. 100g)
  • Preis: 1,99€ / 100g
PROFIL
  • Zutaten: Chili, Paprika, Cumin, Garam Masala, Ras el-Hanout, Madras, Knoblauch, diverse Curries, Tomatenmark
  • Allergene: Senf, Sellerie, Gluten
  • Haltbarkeit: vakuumiert mindestens 3 Tage haltbar bei 3°C (einfrieren möglich)
  • Peter Inhoven's Beschreibung: Bei einer Reise nach Paris waren mir die oftmals probierten original Merguez Wurstinterpretationen oft zu würzig und einseitig: starker Lammfleisch mit Paprikageschmack dazu noch versalzen. Die Marokkanische greift den Grundgedanken der Merguez in milderer Art und Weise auf, und kombiniert 1/3 Lamm (kein Hammel) mit 2/3 Rindfleisch, Chili, Paprika, Cumin, Garam Masala, weiteren diversen Curries und TomatenmarkSozusagen eine leichte "Mainstream Merguez".