La Fleur Bratwurst mit Blüten (Schwein | 1 Stück | ca. 100g)

€1.69
Menge:
ALLGEMEINES
  • Fleischsorte: Schwein
  • Ursprungsland/-region: Deutschland, Nordrhein-Westfalen
  • Produzent: Peter Inhoven
  • Gewicht: 1 Wurst (ca. 100g)
  • Preis: 1,69€ / 100g
PROFIL
  • Zutaten: Muskat, Thymian, Rosen, Veilchen, Studentenblumen, Zitrone, Wermut
  • Allergene: Sulfide, Sellerie
  • Haltbarkeit: vakuumiert mindestens 3 Tage haltbar bei 3°C (einfrieren möglich)
  • Peter Inhoven's Beschreibung: Die La Fleur Bratwurst ist eine Kreation, die aus der Tatsache des Ungleichgewichts der ins Leben gerufenen transsilvanischen Bratwurst entstandenen ist und der Notwendigkeit ein Gleichgewicht wieder herzustellen resultiert - ähnlich der Theorie des Ying und Yang Verhältnisses. Auf der einen Seite: Die transsilvanische Bratwurst - sehr dark, stark und kompromisslos würzig. Hier entstand sozusagen zwangsläufig der Ruf nach Gleichgewicht, in Form eines Wurst-Engels. Daher auf der anderen Seite die La Fleur, mit lieben Blümchen als Haupt-Bestandteil, an Stelle des Blutes in der Transsilvanischen. Zunächst nur mit Blumen bestückt und gebraten schmeckte diese Kreation enttäuschenderweise nur nach Stroh. Nun besann ich mich nach Ursachenanalyse auf einige Kapitel des Buches "Das Parfüm" von Patrick Süskind - denn da legten die Duft-Schöpfer ihre Blüten in Alkohol ein. Und siehe da: nach dem Verweilen der Blümchen in kostbarem Wermut behielten diese ihre Flower-Power auch im gebratenen Zustand - Hurra! Perfekt wäre es für den Grillsportler bzw. Sportgriller jene beiden Sorten unmittelbar nebeneinander auf dem Grill zu positionieren.