Eichsfelder Bratwurst mit Majoran (Schwein | 1 Stück | ca. 100g)

  • Im Angebot
  • Normaler Preis €1.69
inkl. MwSt.


ALLGEMEINES
  • Fleischsorte: Schwein
  • Ursprungsland/-region: Deutschland, Nordrhein-Westfalen
  • Produzent: Peter Inhoven
  • Gewicht: 1 Wurst (ca. 100g)
  • Preis: 1,69€ / 100g
PROFIL
  • ZutatenMajoran, Macis, Muskat, Petersilie, Kümmel, Semmelbrösel, Knoblauch
  • Allergene: Senf, Gluten
  • Haltbarkeit: vakuumiert mindestens 3 Tage haltbar bei 3°C (einfrieren möglich)
  • Peter Inhoven's Beschreibung: Unser Betrieb besteht in der dritten Generation und wurde von meinem Großvater (Peter dem Ersten) gegründet. Damals besaßen wir in unserer Metzgerei 3 Fremdenzimmer, die wir den auf der Durchreise befindlichen Fleischergesellen zur Verfügung stellen konnten. Aufgrund der damalig üblichen Wanderschaftsjahren (auch in der Fleischereibranche) konnten wir unser Portfolio mit Staunen erweitern. Die Eichsfelder Bratwurst beschreibt hier die Rezeptur unseres damaligen Reisegesellen Heinrich mit den simplen Zutaten: Macis, Muskat, Petersilie, Majoran, Knoblauch, gestoßener Pfeffer sowie Semmelbrösel, die mit zerwirkt werden. Der Unterschied zum Originalprodukt ist, dass wir hierbei kein schlachtwarmes Fleisch verwenden.